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招生工作

《专业导论与学涯规划》之研学活动——21级文传大类四班参观乐人谷茶博物馆与矮仔祥非遗体验馆

《专业导论与学涯规划》是中国语言文学类学生的入学教育环节,旨在于使学生形成较为全面的专业认知,确立合理的学习方向,提升创新、创作、创业意识,在“专业引领、朋辈支持、学生自主”的实践学习过程中,能够在体验力、判断力、协作力、表达力等方面有显著提升。2021年12月5日,语言文学大类四班在班主任于蓉老师和两位助班吴伟霄、陈颖婕的带领下,到高埗的乐人谷茶博物馆与矮仔祥非遗体验馆开展研学实践活动

乐人谷博物馆以“茶”为主题,分为序厅、茶叶展示、茶具展览、文献展出、茶书陈列等多个展室。林林总总摆满了年代久远的“老物件”,茶器、茶票、茶罐、茶书、陈年茶饼,乃至茶饰物、茶家具、制茶器械等呈现眼前。同学们参观中不仅了解到中国茶类的地域分布图,丝绸之路的茶文化传播,也感受到中国茶文化的博大精深。“茶饮具的摆设”、“茶的包装”、“茶票介绍”、“东莞茶文化”、“当月特色宋代茶具特展”、“茶书特色”展示部分,全方位地了解茶的前世今生以及相关知识,对茶的认识也进一步加深。茶文化的相关文创产品展示了古老的茶文化与现代艺术碰撞的火花,呈现了创意的魅力。同学们还自由参观了九八七茅台小镇酒文化长廊、东江画院等景点,有利于丰富自身的课外文化知识。



研学之旅的第二站——矮仔祥非遗体验馆。高埗矮仔肠制作技艺第四代传人、省级非物质文化遗产项目代表性传承人的吕衬婵详细介绍了省级非物质文化遗产矮仔肠技艺的起源、发展与传承、创新,并阐释了非物质文化遗产传承的重要性与意义。讲座之后,吕衬婵老师亲自讲解、展示了腊肠制作的工序与手艺。随后同学们在师傅们的指导下亲手制作腊肠高埗矮仔肠的制作包括选料、配料、混料、灌肠、打针眼、绑节、去污、吊晾、生晒等多个工序。同学们主要体验了灌肠、打针眼和绑节三个工序




此次研学活动中,同学们表现出极大的热情,纷纷表示活动不仅拓展了视野,加深对传统文化的认知,同时在体验过程中感受到非遗的魅力。

撰稿:吴柏芊、凌欢妤  初审:谢晓淋   复审:于蓉  终审:阎江


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